Богат витаминами С и В. Очень декоративен.

Необычная окраска листьев. Многолетнее неприхотливое растение, высотой до 40 см. Листья овально-удлинённые, темно-зеленого цвета с контрастными жилками и черешками бордового цвета, высоким содержанием витаминов С, В, каротина и органических кислот. Молоденькие листочки отличных вкусовых качеств, их используют для приготовления первых блюд, консервирования, салатов и украшения. Растение очень декоративное. Для получения красивой пышной листвы цветоносы необходимо удалять. Прекрасно смотрится как бордюрное растение и в декоративном огороде украсит любой цветник.